Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)
Perigord-Klassiker

Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum)

  • Aus Frankreich – Perigord-Qualität
  • Express gekühlt geliefert (Next Day)
  • Intensives Aroma – perfektes Finish
Anna
"Intensiv, edel, unverwechselbar – direkt aus Frankreich."
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
–
+
Nicht verfügbar – außerhalb der Saison
American Express
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Klarna
Mastercard
PayPal
Visa
Zubereitung & Portionen
  • Trüffel kurz vor dem Servieren fein hobeln oder reiben – so bleibt das Aroma maximal.
  • Ideal für Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Butter-Saucen – nicht lange mitkochen.
  • Portionen-Empfehlung: ca. 5–10 g pro Person als Finish (für mehr Intensität entsprechend mehr).

    Pro-Tipp: In Butter oder mildem Öl kurz „parfümieren“ (ohne Hitze), dann über das Gericht geben.

Lieferung (Express, gekühlt) & Frische
  • Versand per DHL Express Next Day Delivery (keine Samstagszustellung).
  • Versandkosten: 14,90 € pro Bestellung (gekühlt & sicher verpackt).
  • Gratisversand ab 149 € Warenwert.
  • Direkt nach Erhalt: auspacken, prüfen, kühl lagern – für maximale Frische.
Qualität, Herkunft & Saison
  • Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum): kräftig-aromatisch, edle Gourmet-Delikatesse.
  • Herkunft: Frankreich – sorgfältig ausgewählt und schonend gehandhabt, damit Aroma und Struktur erhalten bleiben.
  • Saisonprodukt: nur begrenzt verfügbar – abhängig von Ernte und Saison.
Lagerung & Haltbarkeit
  • Direkt nach Erhalt im Kühlschrank lagern (ideal: 2–4 °C).
  • Trüffel in ein trockenes Küchentuch wickeln und in eine Dose legen; Tuch täglich wechseln, damit er trocken bleibt.
  • Haltbarkeit (bei korrekter Lagerung): mindestens 4–5 Tage im Kühlschrank.
500 Gramm
Für Gastro & Events
Schwarzer Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) 500 Gramm
€599,90 - €1,20/g
Spare 40% pro Gramm
Next Day
Delivery
Frische
Saisonware
Geprüfte
Qualität

So verwendest du schwarzen Perigord-Trüffel richtig

Als Finish auf warmen Gerichten – so entfaltet sich das Aroma am stärksten.

1
Richtig portionieren
5–10 g pro Person reichen bei Perigord-Trüffel meist aus – je feiner gehobelt, desto intensiver das Aroma.
2
Vorbereiten
Auf warmen Speisen
Auf Pasta, Risotto, Ei oder Kartoffeln verwenden – die Wärme trägt das Aroma.
Mit Butter oder Öl
Ein wenig Butter oder mildes Olivenöl verstärkt die Aromawahrnehmung.
3
Verfeinern
Immer erst kurz vor dem Servieren hobeln – nicht mitkochen, damit das Aroma erhalten bleibt.

Unser Qualitätsversprechen

Sommertrüffel aus Italien – sorgfältig ausgewählt und so verpackt, dass das Aroma frisch bei dir ankommt.

Auch in größeren Gewichten verfügbar – ideal für Events & Gastronomie.

Express gekühlt
DHL Express, gekühlt verpackt – nächster Werktag bei dir. (14,90 € | gratis ab 149 €)
Herkunft & Saison
Frankreich – saisonale Gourmet-Qualität mit kräftigem, tiefem Aroma.
Qualitätsgeprüft
Konsequent ausgewählt und schonend gehandhabt – für maximalen Duft und ein perfektes Finish auf warmen Speisen.

Noch Fragen?

Hier erfährst du mehr über das Produkt.

1) Lieferung & Versandkosten

Express gekühlt mit DHL. Zustellung am nächsten Werktag (keine Next-Day-Zustellung am Wochenende).

Versand: 14,90 € · Gratis ab 149 € Warenwert.

2) Wie kommt der Trüffel frisch bei mir an?

Gekühlt und sicher verpackt, damit Duft und Qualität erhalten bleiben. Nach Erhalt: auspacken und direkt kühl lagern.

3) Wie lange ist Trüffel haltbar?

Bei korrekter Lagerung im Kühlschrank mindestens 4–5 Tage.

4) Wie lagere ich Trüffel richtig?
  • Kühlschrank: 2–4 °C
  • In trockenes Küchentuch wickeln, in Dose legen
  • Küchentuch täglich wechseln (trocken = mehr Duft)
5) Wie verwende ich Perigord-Trüffel am besten?

Als Finish: kurz vor dem Servieren hobeln/reiben, auf warmen Speisen. Nicht mitkochen.

6) Wie viel brauche ich pro Person?

Richtwert: 5–10 g pro Person (als Finish).

7) Welche Größe soll ich wählen (inkl. Gastro)?
  • 20–30 g: 2 Personen
  • 40–60 g: Dinner zu viert / mehrere Gänge
  • 100 g: Dinnerparty
  • 200–500 g: Gastro & Events
8) Einen Trüffel oder mehrere Stücke?

Naturprodukt: ein oder mehrere Stücke – immer exakt auf das bestellte Gewicht.